Kaese durch ein grosses Sieb streichen, mit Wein und Eigelb verruehren.
Salz, Pfeffer, zerdrueckten Knoblauch und Oregano daruntermischen. Brot
mit Oel betraeufeln und mit der Kaesemischung bestreichen. Im
vorgeheizten Backofen bei 250Grad C drei Minuten ueberbacken.