Orangen-Wein-Sorbet

Für 4 Personen

3/4 l Orangensaft

60 ml Zuckersirup

1/4 l Trockenen Weisswein

1 Eiweiss

ERFASST *RK* AM 29.01.00 VON

Barbara Furthmueller

Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss hinzufuegen. In der Eismaschine gefrieren lassen.


Stichworte	Eis, Suessspeise

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