01.03.97 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995
Im heissen Kaffee Vanillin-Zucker, Zucker und Zimt aufloesen. Gelatine
einweichen, ausdruecken und im keissen Kaffee aufloesen.
Sahne steif schlagen. Die Haelfte davon unter die abgekuehlte Kaffeemasse
ziehen. In Portionsschalen fuellen. Mit der restlichen Sahne und
Schokoraspeln obenauf verzieren.