Stangenbohnen und Rindfleisch, duenn geschnitten, im Wok gebraten
Für
4
2 El. Sojasauce
1 Tl. Zucker
1 El. Staerke
1/2 Tl. Salz
1 El. Sherry
2 El. Oel
1 Tas. kalte Stangenbohnen
Rindfleisch
Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Staerke, Salz und Sherry
zubereiten und das duenn geschnittene Rindfleisch darin einlegen.
Den Wok erhitzen, Oel hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden
braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen und heiss servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995