Suess-saure Sosse

Für 4

1/2 Tas. Moehrenscheiben

1/2 Tas. Paprikawuerfel

1/2 Tas. Salatgurkenwuerfel

das weisse von 2 Schalotten, kleingeschnitten

2 Knoblauchzehen

Oel

Grundsosse

3 El. Essig

3 El. Zucker

2 El. helle Sojasosse

1/2 Tl. Salz

1 Tl. Reiswein

2 El. Ketchup

1 El. Speisestaerke, in 3/4 Tasse Wasser geloest

Oel in einer Pfanne erhitzen, grobgehackten Knoblauch kurz darin roesten. Moehren, Paprika, Gurke und Schalotten etwa 3 Minuten in der Pfanne wenden. Grundsosse mischen und dazugiessen, kochen lassen bis die Sosse dick wird.

** Gepostet von: Halt Enid

Stichworte: China, P4, Sauce


Stichworte	Marinaden, Saucen

Titel - Rubrik - Stichworte