Vorspeisen, Suppen

Jakobsmuscheln mit Lauch und



Für 0 Keine Angabe

  • 4 Jakobsmuscheln
  • Salz
  • Koriander
  • 50 g Lauch; in Streifen
  • 100 g Blätterteig
  • 1 Ei
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    Aufgeschnappt Von

  • Rene Gagnaux
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    Den Blätterteig dünn auswallen und ausstechen (bei 4 Jakobsmuscheln: 4 x 6.5 cm und 4 x 7 cm Durchmesser), mit Lauch belegen. Das Jakobsmuschelfleisch daraufgeben, abschmecken, nochmals mit Lauch belegen und mit dem größeren Teigdeckel verschließen. Mit Ei bestreichen und kühlstellen. Bei 220 Grad 15 Minuten lang im Ofen backen.

    Stichworte

    Jakob, Lauch, P4, Suppen, Vorspeise, Vorspeisen, Warm

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