Fisch, Lachs

Ganzer Lachs aus dem Ofen



Für 4 Personen

  • 1 Lachs
  • Salbei
  • 200 g Fruehstuecksspeck
  • Butter; fuers Blech
  • Lege ihn einfach so , wie er ist auf's Backblech, mit etwas Salbei im Bauch und Speck/Schinken bedecken, bruzeln lassen (180 - 200oC), dauert ca. 40 Min. je nach Groesse. Macht kaum Arbeit und schmeckt, mit Pellkartoffeln, sehr lecker. Dazu Wein oder leichteres Bier nach Gusto. Hm.

    By m.jarnuszak@cl-hh.comlink.de (Martina Jarnuszak) on 1998

    Stichworte

    Fisch, Lachs

    Titel - Rubrik - Stichworte