Keine Angabe

Gedünsteter Fenchel



Für 1 serving

  • 1 mittl. Fenchel
  • 2 El. Zitronensaft
  • 1/2 Tas. Hirse
  • 1 1/2 Tas. Wasser
    		•

    Für die Sauce

  • 50 g Gorgonzola
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 El. Joghurt
  • Pfeffer
  • 3 El. gehackte Kräuter
    		•
    Fenchel putzen und in kochendes Wasser geben, ca. 15 Minuten weiter- köcheln. Hirse mit Wasser (s.o.) aufkochen und dann bei kleiner Hitze quellen lassen. Alle Zutaten für die Sauce im Mixer pürieren. Fenchel mit der Sauce und der Hirse auf einen Teller geben und mit Kräutern bestreuen. :Pro Portion 1877 kj/449 kcal:

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