Marinierte Garnelen

Für 4

400 g Garnelen; frisch

2 El. Sojasauce

3 El. Sherry; halbtrocken

schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.

1 Knoblauchzehe; gepresst

1 Ingwer; haselnussgross

Sojasauce, Sherry, Pfeffer, zerdrueckte Knoblauchzehe und sehr feinge- wuerfelter Ingwer verruehren. Garnelen zugeben. Mindestens 30 Minuten darin marinieren.

** Gepostet von K.-H. Boller Date: Mon, 27 Mar 1995

Stichworte: Meeresfruechte, Mariniert, P4


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