Kartoffel-, Gemüsegerichte

Majoran-Kartoffeln



Für 4 Personen

Zutaten für 4 Personen

  • festkochende Kartoffeln
  • Sojaöl
  • 4 Schalotten
  • 1/2 Majoran
  • 125 Blauschimmelkäse
  • Jodsalz, Paprika
  • Kartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen. 4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen. Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten. Kartoffeln in die Folie wickeln. 5 Minuten grillen. Folie öffnen und die Kartoffeln längs aufschneiden und mit Schalotten, Majoran und Käse füllen. Mit Salz und Paprika würzen.

    Stichworte

    Gemüsegerichte, Kartoffel-

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