Lauch und Moehren putzen und alles in Raedchen schneiden. Kartoffeln
schaelen und wuerfeln. Alles zur Suppe geben und 15 Minuten kochen. Aus
dem Mett Koesschen formen, dazugeben und weitere 10 Minuten koecheln.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.