(*) Noyau: das muesste, nach umfangreichen Recherchen, eine Art mit
Nuessen aromatisierter Brandy; ich weiss nicht, wo so etwas im
Original erhaeltlich ist, und bin auch nicht so intensiv mit der
Produktpalette des Hauses Eckes bewandert. Ich habe "Eckes"
geschrieben, und wehe, jemand wagt dies zu quolschen !!!
Ihr vermischt das Bier mit dem Sprudelwasser und dem Likoer. Dann
kommt die Zitronenschale, das Muskat und der Zucker dazu. Zum Schluss
gebt Ihr das Eis hinzu und ruehrt es kraeftig um.
Uebersetzt aus "New World Encyclopedia of Cooking", 1972, abgetippt
und gepostet von Christian Bluehm @ Hg, 21.02.94