Avocado-Dip I

Für 1

1 Schalotte; oder eine

sehr kleine Zwiebel

2 Avocados

3 El. Zitronensaft

150 g Creme fraiche

Salz

weisser Pfeffer

Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Avocado schaelen, entkernen, mit Zitronensaft betraeufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Dips, P1


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