Rösti portionsweise im heißen Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
Nach dem Wenden Rösti jeweils mit Tomatenscheiben, Salami, geraspeltem
Käse und halbierten, entsteinten Oliven belegen. Zugedeckt ca. 4 Minuten
weiterbraten, bis der Käse zerlaufen ist.
Pro Person ca. 760 kcal (3190 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.
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