Eierspeisen

Tatsch



Für 1 Keine Angabe

  • 4 Eier,
  • Salz,
  • 2 dl Milchwasser,
  • 300 g Mehl,
  • Backfett oder Öl
  • Eier schlagen, Salz und Milchwasser beigeben, Mehl dazusieben und einen dickflüssigen Teig herstellen. Daraus Omeletten backen, diese zu feinen Stückchen zerstochern (wie "Kratzete").

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