Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Oel puerieren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf duenn geschnittenes, getoastetes Baguette streichen und servieren.
Variante: Auf Baguettescheiben streichen, im vorgeheizten Backofen 5
Minuten bei 240oC ueberbacken. Heiss servieren.