Die Orange heiss waschen, trocken tupfen und mit einem Juliennereisser
die Schale abraspeln. Die Orange halbieren und auspressen.
Die Orangenschale mit dem Zucker in einen Topf geben und auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit
Orangensaft und Likoer abloeschen und bei gleicher Einstellung kurz
aufkochen lassen.
Den Tee mit kochendem Wasser aufgiessen, 4 Minuten ziehen lassen,
durchseihen und mit dem Orangensaft mischen. Den Orangentee nach
Geschmack suessen.