Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. In der Gemuesebruehe
bissfest duensten. Nudeln in Salzwasser mit Oel kochen und abgiessen.
Porree und Nudeln in eine gefettete Gratinform geben. Eier, Sahne und
Kraeuter verruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Ueber die Nudeln
giessen und mit dem Kaese bestreuen. Zur Mitte in den Gasbackofen
einschieben und backen. Mit Tomatensauce servieren.