Nachos portionsweise auf feuerfeste Teller verteilen.
Kaese grob raspeln. Jalapenos entkernen und in kleine Streifen
schneiden (Vorsicht die sind sehr scharf, darauf achten, dass nichts
in die Augen kommt).
Auf jeden Nacho Chip ein bis drei Jalapeno Streifen legen und mit dem
Kaese bedecken.
Im Backofen bei 220 Grad C. ueberbacken bis der Kaese verlaufen ist.
Mit einem Klecks Creme fraiche servieren. Nachos werden mit den
Haenden gegessen.
* Quelle: Gepostet: Michael Dauffenbach
2:242/5101.1, 02.05.94