Obatzter

Für 1

200 g Camembert

100 g Butter

1 Zwiebel

1 Ei

1 Spur Salz

Nach Geschmack

Pfeffer

Paprika

Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides zerdruecken, kleingewuerfelte Zwiebel und Gewuerze dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. Dazu dunkles Bauernbrot und herben Frankenwein.

26.03.1994 (Khb)

Erfasser:

Stichworte: Schmankerln, Kaese, Snacks, Buffet, P1


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