Schnitzel salzen, pfeffern, in etwas Mehl wenden. Kaese, entrindetes
Brot, Kraeuter und geschaelten Knoblauch im Mixer zerkleinern, mit
Salz, Pfeffer wuerzen. Die Schnitzel im erhitzten Oel auf jeder Seite 2
Min. anbraten. Die Kraeutermischung darauf verteilen, weitere 4 Min.
braten, mehrmals mit Bratfett begiessen.
Pro Portion 330 kcal/1380 kJ
* Quelle: Nach ARD/ZDF 01.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 03 Apr 1995