Melone halbieren, entkernen, mit dem Kugelausstecher aushoehlen. Die
Kugeln in eine Bowleschuessel geben. Die Haelfte vom Basilikum gut
waschen, in die Schuessel geben und Weisswein - gut gekuehlt -
dazugiessen. An einem kuehlen Ort ein paar Stunden ziehen lassen.
Basilikum entfernen. Rest des Basilikums sehr fein hacken, in die
Schuessel geben, Champagner - gut gekuehlt - und Rum zugiessen,
umruehren und sofort servieren.
* Quelle: Nach: Tele 19/95
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 11 May 1995