Kuerbis

Kuerbis mit Linsen



Für 4

  • 80 g Speckwuerfel
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 100 g Linsen
  • 3 dl Gemuesebouillon
  • 750 g Gewuerfelten Kuerbis
  • Salz
  • Pfeffer


  • In einer Pfanne die Speckwuerfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig Wasser hinzugeben und andaempfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon abloeschen, zugedeckt ca. 10 Minuten koecheln lassen. Den Kuerbis zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.

    * Quelle: erfasst von: Daniel Brack

    Stichworte: Kuerbis, Linsen, P4

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