Irish Coffee-Stielglas oder -Tasse anwaermen. Den Zucker hineingeben.
Den Whiskey in einem hitzebestaendigen Gefaess erwaermen und anzuenden.
Brennend ueber den Zucker giessen und dann mit dem heissen Kaffee
auffuellen. Umruehren, bis der Zucker sich geloest hat. Dann die
halbgeschlagene Sahne ueber einen Loeffelruecken vorsichtig auf den
Kaffee gleiten lassen. Nicht mehr umruehren.