BAYRISCHER OBAZDA

Für 4 Personen

150 g Reifer Brie oder Camembert

50 g Muensterkaese (Rotschmier- Weichkaese)

100 g Quark

50 g Butter

2 El. Sahne

Salz

Pfeffer

Paprika, edelsuess und scharf

Zwiebelringe und Schnittlauch zum Bestreuen

Kaese, Quark und Butter mit der Gabel zerdruecken und gut vermischen. Die Sahne zugeben. Masse mit den Gewuerzen Abschmecken. Mit den Zwiebelringen und dem Schnittlauch garnieren. Hierzu passt frisches Brot oder Cracker.

:Zeitbedarf : 15 Minuten :Stichwort : Kaese :Stichwort : Bayern :Quelle : Schrot und Korn 08/98


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