Zucchini-Brot

Für 1 keine Angabe vorh.

3 Eier

1 Becher Speiseoel

2 Becher Zucker

2 Becher Zucchini geraspelt

1 Pck. Vanillezucker

3 Becher Mehl

1 Tl. Salz

1 1/2 Tl. Backpulver

Eier, Oel, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und das Mehl, Salz und Backpulver hinzufuegen. Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform fuellen, in den Ofen, bei 175-180GradC, schieben und 55-60 min. backen.

** Gepostet von: Ronald Dittrich

Stichworte: Zucchini, Brot, Becher


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