Den Langkornreis gruendlich waschen, in das kochende Salzwasser
geben, das mit einer Zwiebel versehen wurde.. Den Reis 8-12 Minuten
kochen, dann auf ein Sieb geben, mit lauwarmen Wasser ueberspuelen
und abtropfen lassen. Die Butter erhitzen, den Reis hineingeben und
mit gehackten Kraeutern durchschwenken.