Die Gurkenscheiben in ein Bowlengefaess geben und mit Wein (1)
uebergiessen. Die Gewuerze in ein Tuch einbinden und das
Gewuerzsaeckchen in das Gefaess legen. Etwa eine Stunde an der Kuehle
ziehen lassen.
Das Gewuerzsaecklein herausnehmen, den Wein (2) und den Maraschino
hinzufuegen. Die Gurkenbowle gekuehlt servieren.
* Quelle: Nach: Oskar Marti Ein Poet am Herd
Sommer in der Kueche Hallwag, 1994
ISBN 3-444-10421-9
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 04 May 1995