Getraenke

Hummer-Cocktail (USA) Variante 2



Für 4

  • 300 g Hummerfleisch; (Dose)
  • 1 El. Weinbrand
  • 1 El. Sherry trocken
  • 1 El. Tomatenketchup
  • 2 El. Mayonnaise
  • 3 El. Sahne frisch
  • 1 El. Zitronensaft
  • 1 El. Gewuerzgurken; feingehackt
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    Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen. Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.

    Dazu Toast reichen.

    * Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann 07.10.1994

    Stichworte: Getraenke, Cocktail, P4

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