Gepresster Wahnsinn oder Hackfleisch einmal anders
Für
4
Personen
ZUTATEN
1 kg Gemischtes Hackfleisch
1/2 Zwiebel
2 kg Kartoffeln
2 1/2 kg Weisskohl
1/4 l Instantbruehe
400 g Schmand
Salz,Pfeffer
Hackfleisch und geschnittene Zwiebel im Topf anbraten. Mit Pfeffer
und Salz wuerzen. Weisskohl klein schneiden, dazugeben, unterheben
und mit der Bruehe abloeschen. Rohe Kartoffeln in Scheiben
geschnitten (Schneidehilfe: Gurkenhobel) dazugeben und immer wieder
durchheben. Am Ende Schmand unterruehren und nach Belieben
nachwuerzen.
Ab in eine Auflaufform und im Backofen ca. 45 bis 60 Minuten garen.
Nix Dolles, aber macht satt...