Blitzschnelles Apfelgelee mit Kiwi

Für 1 Servings

150 ml Apfelsaft

1 klein. Kiwi

1/2 Tl. Agar-Agar

Schlagsahne; zum Garnieren

Den Kiwi schälen, kleinschneiden und in eine Dessertschale füllen.

In einem kleinen Topf den Apfelsaft mit dem Agar-Agar erwärmen, bis Dampf aufsteigt.

Den Saft über den Kiwi gießen und erkalten lassen.

Mit etwas geschlagener Sahne anrichten.

: Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten : Pro Portion ca. 520 kJ/120 kcal : 1 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 30 g Kohlenhydrate

Quelle: Gudrun Hetzel-Kiefner: Für Singles (GU-Küchenratgeber) erfaßt: Sabine Becker, 18. Oktober 1998


Stichworte	Dessert, Obst, Vollwert

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