2 El. Geriebener Cheddar (oder anderer scharfer Kaese)
2 El. Parmesan
2 El. Emmentaler
1 El. Gehackte Petersilie
1 El. Fruehlingszwiebel, feinst gehackte
2 El. Butter
1 Knoblauchzehe, durchgepresst
Ofen auf 225 Grad vorheizen. Kaesesorten mischen (wenn es grobe
Stuecke sind, feiner reiben) und Petersilie, Fruehlingszwiebel und
Prise Salz darunterruehren. Butter in Pfanne schmelzen und bei
sanfter Hitze darin den Knoblauch braten. Brot laengs und quer
durchschneiden und die Stuecke reichlich mit der Knoblauchbutter
bepinseln, mit der Kaesemischung bestreuen. Im Ofen ueberbacken, bis
die Ecken hellbraun und der Kaese geschmolzen ist.
:Stichwort : Party
:Stichwort : Snack
:Stichwort : Usa
:Stichwort : Secret
:Erfasser : Hein Ruehle
:Quelle : Top Secret Restaurant Recipes
:Quelle : Todd Wilbur