Kaesegerichte

Fried Cheese



Für 4 Personen

  • 2 El. kraeftig abgeschmecktes Tomatenmark
  • (lass der Phantasie freien Lauf)
  • 2 El. Mehl
  • 1 Ei
  • 1 gross. Camembert (45%ig)
  • geriebene Semmel
  • Bratfett
  • Rosmarin
  • verschiedenes Obst
  • Schwarzbrot
  • Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verruehren. Den Camembert damit bestreichen und in Semmelbroeseln wenden. Im erhitzten Fett auf beiden Seiten schoen goldbraun braten. Mit Rosmarin und Obst garnieren(Preiselbeeren schmecken dazu hervorragend !!). Schwarzbrot dazu.

    Zubereitungszeit 12 Minuten * Quelle: Schnell-Kochbuechlein Verlag fuer die Frau Leipzig ISBN 3-7304-0355-9 ** Gepostet von: Catrin Eger

    Stichworte: Kaese

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