Kartoffel, Krabben

Kartoffelgratin mit Krabben



Für 3 Portionen

  • 4 Kartoffeln (festkochend)
  • 125 g Krabben
  • 1 dl Schlagsahne oder Milch
  • 200 g jungen Gouda
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • Pfeffer , Salz
  • Öl für die Form
  • von Thomas Schock

    Die Kartoffeln schälen, eine feuerfeste Form einfetten, die Kartoffeln in Sc heiben schneiden und schuppenartig in die Form legen. Die Krabben über den K artoffeln verteilen. Den Käse reiben, mit der Milch, und den Sonnenblumen kernen mischen. Diese Masse würzen und auf die Kartoffeln geben.

    Backzeit: 180 Grad / 45 min.

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