Gefluegelleber abspuelen, trockentupfen und kleinschneiden. In
heissem Olivenoel anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und
Zucchini wuerfeln und mit abgezogene, in Spalten geschnittene
Tomaten in Olivenoel anduensten, 5 Minuten garen. Leber unterheben
und die Sosse mit Salz und Pfeffer wuerzen. Thymian hacken,
darueber streuen.
Info:
Passt zu Spaghetti und Bandnudeln.
Dabei drueckt sich jeder auch 230 Kalorien oder 970 Joule
rein!
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Sat, 04 Feb 1995