Tomaten aushoehlen, Deckel fein hacken. Angebratene, gewuerfelte
Zwiebeln mit gehacktem Basilikum, gewuerfeltem Mozzarella und
Schinken, Reis, Sahne und Ei mischen, kraeftig salzen und in die
Tomaten fuellen. Tomaten in eine eingefettete feuerfeste Form
stellen und mit Emmentaler bestreuen. Bei 240 GradC 10 Minuten
ueberbacken, bis der Kaese goldgelb ist. Warm servieren.