Brataepfel einmal anders...

Für 1

Zutaten (pro Portion):

1 Apfel (eine saftige, nicht -mehlige Sorte,

die auch ruhig etwas saeuerlich sein kann -

z.B. Granny Smith)

Kakao (schwach entoelt)

Zucker (Rohrzucker, braun)

Marzipanrohmasse (Persipan muesste es auch tun)

1 Aprikose, getrocknet

Ahornsirup

Puderzucker

Zuerst den Apfel entkernen (nicht durchstechen!!). Das Innere des Apfels mit Kakao auspudern und mit einem etwa 1-2 Fingerkuppen grossem Stueck Marzipanrohmasse auskleiden. Die getrocknete Aprikose hineindruecken, und den Apfel mit etwas Zucker bestreuen.

Den Apfel dann im vorgeheizten Backofen bei schwacher bis mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten lang garen lassen.

Mit 1-2 Teeloeffel Ahornsirup uebergiessen und mit Puderzucker bestaeuben.

** Gepostet von: Torsten Neuer

Stichworte: P1, Apfel


Stichworte	Dessert, Suessspeisen

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