Gebaeck, Kekse, Schokolade, Nuss/mandel, Usa

Amerikas Lieblings-Cookies



Für 50 Stueck

  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g Rohrzucker, braun
  • 1 Vanillearomaflaeschchen
  • 1 Ei
  • 180 g Mehl
  • 1/2 Tl. Backpulver
  • 1/4 Tl. Salz
  • 100 g Haselnuesse; gehackt
  • 150 g Schokotroepfchen
  • Butter mit Zucker schaumig ruehren. Vanillearoma hinzufuegen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterruehren; dann Haselnuesse und Schokotroepfchen unterheben. Ein ungefettetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teeloeffel kleine Haeufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175GradC 12-14 Minuten backen, bis die Cookies auseinandergegangen und goldbraun sind.

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