Aufbau, Marmelade, Rose

Rosenmus



Für 1 Rezept

  • 350 g Duftrosenblütenblätter
  • 500 g Gelierzucker
  • QUELLE:

  • Mein schöner Garten 7/94 erfaßt von: Michael Bromberg
  • Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter dazugegeben werden. Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

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