Sauce, Krabbe, Kraeuter

Krabben-Dip mit Kraeutern



Für 1 rezept

  • 2 cl Calvados
  • 250 g Krabben
  • (moeglichst grosse)
  • 100 g Creme fraiche
  • 200 g Joghurt oder Saure Sahne
  • 1 Bd. Schnittlauch
  • Salz (fein)
  • Pfeffer weiss
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme fraiche und Joghurt anruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss den Calvados gut unterruehren. Die Krabben einfach zum Ausloeffeln des Dips verwenden, alternativ das ganze auf gruenem Salat servieren.

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    Krabbe, Kraeuter, Sauce

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