Eisberg-Haehnchen-Mango-Salat

Für 1

2 Haehnchenbruststuecke; gekocht, in Wuerfeln

1 gross. Mangos; in Wuerfeln

1 Kopf Eisbergsalat

Dressing

1 Pk. Joghurt

1 El. Zitronensaft

1 El. Honig

1 Tl. Currypulver; oder mehr

Salz und Pfeffer

Das Haehnchenfleisch mit den Mangowuerfeln und dem kleingerupften Eissalat in eine grossen Salatschuessel geben.

Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenruehren und ueber den Salat geben. Alles gut mischen.

** Gepostet von Barbara Furthmueller Date: Sat, 01 Apr 1995

Stichworte: Salat, Kalt, Haehnchen, Mango, P1


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