Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fenchel putzen (Fenchelgruen
aufbewahren), waschen, kleinschneiden und im heissen Fett anduensten.
Sahne, Milch und Gewuerze zufuegen. Abgezogenen Knoblauch dazupressen.
Alles 10-15 Minuten garen. Kaese unterruehren, binden. Abschmecken.
Abgetropfte Nudeln und Sauce anrichten. Mit Fenchelgruen garnieren.
Pro Person ca. 590 kcal (2480 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten