Dattelmilch mit Kardamom

Für 1 Glas

4 Datteln

1 Schuß Kardamom; gemahlen oder grüne Kardamomkapsel

1/8 l Milch; eiskalt

2 cl Kokoslikör; 20%

Quelle:

Brigitte Sammelrezepte 04.04.99 erfaßt von I.Benerts

Die Datteln längs aufschneiden und den Stein herauslösen. Datteln würfeln. Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samenkörner herauslösen.

Dattelwürfel und Kardamomsamenkörner in die Milch geben und mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren.

Den Kokoslikör unterrühren und in ein Glas mit drei Eiswürfel füllen. Sofort servieren.


Stichworte	Getränk, Getränke, Kalt
Pro Person ca.	210 kcal
Pro Person ca.	879 kJoule

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