Sauce

Sauce mit Sichuan-Pfeffer



Für 4

  • 60 g Lauch
  • 1 El. Sichuan-Pfefferkoerner
  • 4 El. Warme Huehnerbruehe
  • 4 El. Sesamoel
  • Salz
    		•


    Lauch putzen und waschen, dann mit den Pfefferkoernern auf ein Brett geben und sehr fein hacken.

    Beides mit der Huehnerbruehe und dem Sesamoel in einer Schuessel gruendlich verruehren und mit dem Salz abschmecken.

    Sauce in ein Schaelchen fuellen und servieren. Schmeckt besonders gut zu Gefluegel und Fisch.

    * Quelle: Posted by K.-H. Boller modified by Bollerix ** Gepostet von K.-H. Boller Date: 21 May 1995

    Stichworte: Sauce, Beilage, P4

    Stichworte

    Sauce

    Titel - Rubrik - Stichworte