Die Kokosraspel trocken in einer Pfannen goldgelb roesten. Abkuehlen
lassen.
Ananassaft mit Kakao und Vollmilch verquirlen.
Das Eis in vier Wuerfel schneiden und in die Glaeser verteilen. Mit der
Milch-Ananas-Mischung begiessen und mit der steifgeschlagenen Sahne
bedecken, mit den Kokosraspeln bestreuen und sofort servieren.