Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus
Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken:
Die Tomaten (und zwar die, die es als Bueschel am Zweig zu kaufen
gibt) auf Fingernagelgroesse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden,
Knoblauch pressen und mit dem Olivenoel anruehren. Mit S+P abschmecken.