Fleischgerichte

Schweinefilet & Bananen



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 250 g Gouda
  • 200 g Schweinefilet pro Person
  • 1/4 l Sahne
  • 2 Essloeffel Tomatenmark
  • 3 Teeloeffel Curry
  • Salz, Pfeffer
  • 1 kg Bananen
  • 2 Zitronen
  • Zucker
  • Fondor


  • Schweinefilet braten. Anschliessend in Auflaufform legen Mit Salz, Pfeffer und Zitrone wuerzen und ueber Nacht stehen lassen Bratensud sammeln (fuer die Sosse) Sahne, Mark, Curry, Zucker, Fondor und Sud zur Sosse verruehren Bananen aufs Fleisch schichten Sosse ueber die Bananen giessen Kaese darueber raspeln Bei 250 Grad Celsius ca. 30 min. lang im Ofen backen.

    Portionen: 6

    ** From: martin_jaquet%hh2@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 10 Dec 1993 19:14:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Von : Martin Jaquet @ HH2 (Mi, 17.11.93 19:21)

    Stichworte: Hauptspeisen, Schweinefilet, zer

    Stichworte

    Fleischgerichte

    Titel - Rubrik - Stichworte