Die Kresse verlesen und waschen. Die Blaetter abzupfen, einige zur
Seite legen und den Rest mit der geschaelten Knoblauchzehe fein hacken.
Kefir und Sahne gruendlich verquirlen, Kresse-Knoblauch-Mischung
hinzufuegen und mit Salz, Pfeffer und Senf wuerzig abschmecken.
Auf zwei Glaeser verteilen und mit Kresseblaettchen bestreuen.