Brunch, Aufstrich, Käse

Kochkäse II



Für 1 Rezept

  • 300 g Handkäse
  • 450 g Sahnekäse
  • 300 g Margarine (300-350)
  • 1 Glas Süße Sahne
  • 1/2 Glas Sauere Sahne ;je nach Geschmack
  • 1 Tl. Natron
  • Pfeffer
  • Kümmel
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    Margarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Masse zähflüssig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und nochmals gut umrühren. Je nach Geschmack mit Kümmel und Pfeffer würzen.

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    Aufstrich, Brunch, Käse

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