Quarknockerl auf Aprikosencreme

Für 1 Portionen

2 Aprikosen

1 Tl. Zitronensaft

1 Messloeffel Biobin Bindemittel

2 El. Wasser

1 Tl. Birnendicksaft

60 g Magerquark

1 Tl. Zitronensaft

1 Tl. Zimt

1 Tl. Honig

QUELLE:

Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka

am 22.09.96

Aprikosen kleinschneiden, mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und Biobin mit einem Mixstab puerieren und auf einen Dessertteller verteilen. Quark mit Zitronensaft, Honig und Zimt verruehren. Mit zwei Teeloeffeln drei Nockerl formen und auf die Creme setzen. Mit Zimt bestaeuben.

Naehrwerte pro Person:

:Kilokalorien: 108 :Kilojoule: 457 :Eiweiss/g: 8,9 :Kohlenhydrate/g: 17,3 :Fett/g: 0,3


Stichworte	Diaet, Frucht, Nachspeise, Quark

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